| مذكرة في مهارات مهنية للصف الخامس الابتدائي الترم الثاني 2025
المذكرة دي بتتناول مهارات مهنية مهمة للطلبة في الصف الخامس الابتدائي، وبتشمل مواضيع متنوعة تتعلق بالصناعات الغذائية والإسعافات الأولية. المذكرة مكتوبة باللغة العربية، وبتحتوي على أسئلة وأجوبة، وشرح
المحتويات الرئيسية للمذكرة بتشمل:
1. صناعة الألبان:
– الدروس بتتناول كيفية صناعة الجبن والزبادي، وبتوضح إن اللبن يدخل في صناعة العديد من المنتجات مثل الجبن والزبادي.
– مثال: “يدخل اللبن في صناعة العديد من المنتجات مثل الجبن والزبادي.”
2. طرق حفظ الطعام:
– المذكرة بتشرح طرق حفظ الطعام زي التجفيف والتجميد والتمليح.
– مثال: “التجفيف والتجميد والتمليح من طرق حفظ الطعام.”
3. الإسعافات الأولية:
– بتتناول خطوات الإسعافات الأولية، زي تقييم الوضع والاتصال بالإسعاف.
– مثال: “أول إجراء يجب القيام به عند الوصول إلى موقع الحادث هو الاتصال بالإسعاف.”
4. المكونات الصحية:
– بتشجع على استخدام مكونات طازجة للحصول على طعام صحي ولذيذ.
– مثال: “للحصول على طعام صحي ولذيذ، يجب استخدام مكونات طازجة.”
5. المواد الحافظة:
– بتتناول المواد الحافظة وتأثيرها على الصحة، زي الفورمالين.
– مثال: “الفورمالين مادة حافظة قوية وقد تكون ضارة.”
6. تأثير الإفراط في تناول الطعام:
– بتوضح إن الإفراط في تناول الطعام يتسبب في زيادة الوزن.
– مثال: “الإفراط في تناول الطعام يتسبب في زيادة الوزن.”
7. التعامل مع الآلات:
– بتتناول كيفية التعامل مع الآلات الحادة أثناء العمل.
– مثال: “يجب طلب المساعدة عند استخدام الآلات الحادة.”
8. تقييم الوضع في الحوادث:
– بتشرح أهمية تقييم الوضع عند حدوث حادث.
– مثال: “تقييم الوضع هو أول خطوات الإسعافات الأولية.”
9. تأثير المواد الغذائية:
– بتتناول تأثير بعض المواد الغذائية على الصحة، زي الملح والسكر.
– مثال: “الإكثار من الملح يسبب ارتفاع ضغط الدم.”
10. التأكد من صلاحية المنتجات:
– بتشدد على أهمية التأكد من تاريخ صلاحية المنتجات.
– مثال: “يجب التأكد من تاريخ صلاحية الأطعمة وخاصة الألبان.”
11. التجفيف:
– بتشرح عملية التجفيف وأهميتها في حفظ الطعام.
– مثال: “عملية التجفيف تقوم بإزالة الرطوبة من الأطعمة.”
12. التعامل مع المواد الكيميائية:
– بتتناول أهمية استخدام النظارات الواقية عند التعامل مع المواد الكيميائية.
– مثال: “يجب استخدام النظارات الواقية عند القيام بأعمال النجارة.”
13. تأثير الغش في المنتجات:
– بتتناول كيفية غش اللبن بإضافة الماء لزيادة كميته.
– مثال: “يتم غش اللبن عن طريق إضافة الماء إليه لزيادة كميته.”
14. تأثير البكتيريا:
– بتتناول تأثير البكتيريا على الطعام وكيفية تجنبها.
– مثال: “الأخطاء التي تحدث في أثناء عملية حفظ الطعام قد تؤدي إلى نمو البكتيريا.”
15. الإسعافات الأولية في حالات الطوارئ:
– بتتناول كيفية تقديم الإسعافات الأولية في حالات الطوارئ.
– مثال: “يجب الاتصال برقم الإسعاف لاستدعاء سيارة الإسعاف في الإصابات الخطرة.” |
